五大连池风景区火山堰塞湖捕出最大鳜鱼17.2斤！
在渔业公司，记者见到这条鳜鱼，形态肥硕，身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头，长70厘米，宽50公分，在鱼池里非常活跃。上称显示为17.2斤。
据了解，鳜鱼又叫鳌花，鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，也是黑龙江中最美丽的一种鱼。这种鱼是典型的肉食性鱼类，性凶猛。鳌花鱼到冬季多在深水中越冬。原国内分布较广，现在由于环境恶化，仅在乌苏里江和黑龙江流域以及鸭绿江中上游地区尚有出产。五大连池是我国第二大火山堰塞湖水域宽阔，池水矿泉含量高，磁化能力强，含氧丰富。水源补给全部来自地下的偏硅酸铁硅质矿泉水。水中自然生长的9科40种鱼类的体内富含了多种矿物质微量元素，被称作“矿泉鱼”，五大连池野生矿泉鱼每公斤含锗元素0.01mg，这一检测结果，在满足人们对于鱼质口感的追求上，更丰富了五大连池“矿泉鱼”高层次的营养价值。
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