又到一年龙虾季，盱眙龙虾引爆你的味蕾！

 
优越环境，龙虾繁衍
盱眙水源丰富，优越的自然条件为小龙虾提供了绝佳的生长环境，因此，产自盱眙的小龙虾壳红肉嫩，且具有“三白两多”的特点，即腹白、腮白、肉白，黄多、肉多。 清澈的淮河、洪泽湖浅滩，水质清幽，水草丰茂，这样的水环境既能溶解充足的氧气，又能给小龙虾提供丰富的食物，还便于龙虾藏身、活动。因此，大批的龙虾在盱眙繁衍生息，这也成就了盱眙的龙虾产业。  
鲜香十足，诱惑味蕾
在优渥自然环境下生长的盱眙龙虾本来就个头饱满、肉质紧实，再经由大厨的巧手烹饪，更是成为诱惑舌尖的美味，令人欲罢不能！第十九届中国·盱眙国际龙虾节开幕在即，肉鲜味浓的盱眙龙虾等你来品尝！ 在制作龙虾时，盱眙的大厨们会精选鲜活有劲的龙虾作为原材料，将虾脚、虾壳都清理得干干净净，然后，选用秘制的调料进行烹饪，几经翻炒，那独特的香气就飘散了出来，勾得你腹中馋虫四起！十三香、香辣、麻辣、蒜蓉、蛋黄、清水、冰镇......不同口味的龙虾满足你味蕾的期待，细细品尝，齿颊留香！  
特色店铺，大快朵颐
那么，在哪里可以品尝到美味的盱眙龙虾呢？作为龙虾之都的盱眙，龙虾美食店遍布。步入盱眙，空气中仿佛都弥漫着龙虾的鲜香气息，诱得人垂涎欲滴！选一家龙虾店大快朵颐，是对味蕾最佳的犒赏！以下这些特色龙虾美食店，亲们不容错过哦！  
红胖胖龙虾工坊
地址：盱眙县盱城街道甘泉西路36号
 
於氏龙虾
地址：盱眙县淮河明珠路8号（汽车客运站东150米）
 
中国龙虾美食一条街
地址：盱眙县都梁大道（都梁名郡对面）
 
阿兵龙虾
地址：盱眙县山水大道帝景国际106号
 
杨四龙虾馆
地址：盱眙县五墩西路

希望龙虾
地址：盱眙县山水大道（汽车客运站旁）